En Salanque...

Pas de trouvaille de charme ce jour au VG, mais craquage pour un produit local... L'artichaut salanquais !

Je les prépare tout simplement cuits vapeur, avec une pointe vinaigrette huile olive-vinaigre balsamique-fleur de sel du Roussillon.

Comments

[Kate]

je fais de même - bizz

[Roséemimie]

Tu pourrais faire une belle peinture de cuisine !Pour moi je préfère les violets crus en salade avec de l'oeuf et de la tomate en cubes des petits oignons frais chez nous chez dans l'Aude ils mettent du foie séché mais jen 'aime pas du tout cela...les artichauts gros comme ceux ci vapeur j'en ai trop mangé en Bretagne... Je les adore aussi cuits coupés en 4 avec des pommes de terres nouvelles et de l'oignon tendre et on peut aussi y mettez de l'agneau c'est délicieux !
Bob là je dois aller petit déjeuner !!!
Gros gros bisoussssss
Mimie

[kamart]

MMMmmm! j'aime bien ça moi!
Bonne journée.

[Paquerette44]

bon nous ,nous aimons les artichauts de Bretagne avec de la crèmmmmmmmmme fraiche!!!avec une pointe de vinaigre !!bises

[Cassiopée]

Quelle bonne idée de rendre hommage à ce légume non apprécié à sa juste valeur
une autre fan des artichauts vapzeur vinaigrette